Salada de quinoa com grão-de-bico e limão

Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a quinoa em água com uma pitada de sal por cerca de 12 minutos e deixe esfriar.

2. 2

   Em uma tigela grande, junte a quinoa, o grão-de-bico, o pepino, os tomates e a cebola roxa.

3. 3

   Misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta para fazer o molho.

4. 4

   Regue a salada com o molho, finalize com as ervas frescas e sirva.

Esta receita tem caráter informativo. Para um plano alimentar individual, procure um nutricionista.